Cremade alcachofa con crujiente de jamón y chips. 35 min. Magdalenas de piña, ligeras y jugosas. 45 min. de arroz, con champiñones, beicon y daditos de queso de oveja tierno.
Añadimosla carne previamente salpimentada y doramos muy bien. Paso 3. Incorporamos los champiñones y un poco de perejil y seguimos dorando. Paso 4. Añadimos media cucharadita de pimentón y medio vaso de vino blanco y dejamos reducir. Paso 5. Una vez reducido incorporamos medio vaso de arroz y la hoja de laurel y rehogamos todo un
Limpiary trocear en láminas los champiñones o setas. Pelar y picar la cebolla muy menuda. Calentar el aceite y la mantequilla en una cazuela y rehogar la cebolla a fuego lento, hasta que esté transparente. Agregar los champiñones o setas y rehogar todo junto unos minutos. Incorporar el arroz, salpimentar, regar con el vino y, cuando se
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